Настойка Иван-чай

Я не долго душил свою жабу чтобы купить этот каталог. 104 страницы истории всего за пять тысяч. Нашел даже несколько образцов какие выпивал в юности. Ну ладно, хватить грезить прошлым.
Сразу бросился в глаза рецепт чайной настойки. Наличие на складе запасов Иван-чая решило судьбу реплики.
Итак, то что я никогда не делал с таким содержанием сахара получилось!
Основа - дистиллят из 100% пшеничного солода от Simpsons 🇬🇧 Иван-чай - псковские дали Россия
Алкоголь - 20%, сахар - 30%
Отличный напиток чтобы скоротать вечер за интересным фильмом и увидеть титры!
#ручнаяработа #пьюсвоё #деревенскаяжизнь #кмш #дистиллят #дистилляция #аламбик #moonshine #алко #алкоголь #alcoholink #пшеница #солод #иванчай #чай #настойка #рецепт

Образцы на конкурс Кубок малого шлема


Я в Москве и начал подготовку к одному из самых громких и приятному алкоголическому событию в России – 6й Кубок Малого Шлема
В этом году организаторы разрешили сдавать любое количество образцов для жюри. Я решил отправить десять!
На каждый образец обещают дать некий сертификат с набранными этим напитком баллами. Ну а там может и медалька обломится.

Итак, что же я привёз!

𝟭. Яблогон выдержанный 𝟮𝟬𝟭𝟳 – 𝟱𝟬%
𝟮. Виски односолодовый 𝟮𝟬𝟭𝟱 – 𝟰𝟬%
𝟯. Овсяный солод 𝟮𝟬𝟭𝟵 – 𝟯𝟴,𝟱%
𝟰. Греча 𝟮𝟬𝟭𝟵 – 𝟯𝟴,𝟱%
𝟱. Ячменный солод купаж 𝟮𝟬𝟭𝟵 – 𝟰𝟯%
𝟲. Яблогон 𝟮𝟬𝟭𝟴 - 𝟯𝟴,𝟱%
𝟳. Ржаной солод 𝟮𝟬𝟭𝟵 – 𝟯𝟴,𝟱%
𝟴. Джинивер 𝟮𝟬𝟭𝟴 – 𝟰𝟱%
𝟵. Тмин 𝟮𝟬𝟭𝟴 – 𝟯𝟵%
𝟭𝟬. Иван-чай 𝟮𝟬𝟭𝟵 - 𝟮𝟬%

Жду вас на своём стенде № 𝟲 30 ноября по адресу: Россия, Москва, улица Тверская 7

Дистиллят CHATEAU PEATED от CASTLE MALTING


Яблоки яблоками, но и про солод никогда не забываю! Может быть это не по феншую, но нравится делать именно не купажи разнообразные, а именно из одного солода. Правда купажи время от времени тоже делаю
И вот опять Бельгия! В этот раз CHATEAU PEATED от CASTLE MALTING.
В описании производителя отмечено, что этот солод коптили торфом. Со слов продавца, используют до 10% в производстве пива.
Попробовать приглашаю 30 ноября на 6й Кубок Малого Шлема

Сигарное 𝗣𝗿𝗲-𝗽𝗮𝗿𝘁𝘆 6 - ого Кубка Малого Шлема


Через месяц 6й Кубок Малого Шлема Ура!

Поэтому приглашаю вас подготовиться к этому событию и ознакомиться с напитками дистиллерии Yablogon заранее.

12 ноября я и другие участники #кмш соберутся в сигарном клубе Бартон на Сигарное 𝗣𝗿𝗲-𝗽𝗮𝗿𝘁𝘆 Кубка Малого Шлема.

Сегодня представляю вам выдержанный ЯБЛОГОН.

Бочка 220 литров была залита 31 мая 2018 года. Полтора года Яблогон провёл в темноте и прохладе шикарного погреба.

Приходите, пробуйте и наслаждайтесь!

Приглашение прибухнуть

Дистилляцией я занимаюсь уже лет десять. И только к середине этого срока я понял, что теперь можно что-то и в бочки заливать.
Основное время этот виски выдерживался в бочках от 50 до 100 литров. В 2017 году сделал купаж из нескольких бочек и залил в бочку 35 литров на довыдержку.
Расскажу немного про этот бочёнок.
Купил его в 14 году у Сысоева в Петербурге. Сама по себе она была мягко говоря не очень. Мусор дорого не продают. Разобрал, слегка ободрал внутри и с витиеватыми матами собрал. После чего обжёг.
Потом на разные сроки заливал туда клубничный дистиллят, клубничный ликёр и сливовицу.
С 2017 года в ней залит купаж односолодовых виски из солодов Германии, Бельгии, Финляндии и России.

Тепер

ь предлагаю вам попробовать результаты моих изысканий в области бухловедения.

Покупайте билеты и приходите на дегустацию!

Алкоголь пьют - Yablogon любят! ©

https://facebook.com/events/392966961372207/?ti=cl

Крепкий мир 7

Фестиваль Крепкий мир 2019

Здравствуй, любитель (ница) выпить!
Приглашаю тебя на один из лучших фестивалей крепкого и не очень алкоголя - "Крепкий мир" Он пройдет 19 октября 2019 в Москве. Адрес: Краснопролетарская 36.
Практически весь алкоголь, название которого сможет вспомнить твой ум, будет представлен там. Ходи, пробуй, разглядывай красивые этикетки и стильных бренд-амбассадоров! И всё это за символические 1500 рублей!
И самое приятное, что @yablogon тоже будет там в числе участников.
Приходи - налью!!

#крепкиймир #яблогон #yablogon #гдевыпить #бухнуть #халява #знатнонаебениться

10 Юбилейный Алкосаммит в Пирогово

Много лет назад в Живом журнале мне попался пост про то, как некая группа лиц устроила гламурную пьянку на природе. Два любителя самогона Александр Ежков и Стас Жицкий решили, что пить надо красиво. Я к тому времени уже несколько лет занимался винокурением и просматривал эти фото на компе как говорится до дыр. На них были изображены интеллигентные самогонщики в лёгком подпитии, вполне счастливого вида в окружении прекрасных ландшафтов.  Находясь  в здравом уме у меня даже не возникало мысли о том, что я могу  когда-то оказаться в их компании. И вот совершенно неожиданно меня туда приглашают! Шёл 2012 год..

Много отличного алкоголя утекло с того времени, но Алкосаммит "Самогонный Давос" в Курорт Пирогово не сдает позиции, а только наращивает обороты.  Все десять лет  это стабильно лучшая площадка домашних винокуров.  Любовь организаторов к гостям и к нам, участникам,  чувствуется во всём. Это и информационная поддержка и то, с каким профессионализмом проходит подготовка и  само мероприятие.

Хочу поблагодарить хрупкую девушку Svetlana Mitina, за прекрасно проведённый праздник.

Хочу принести извинение всем тем участникам, с кем, по причине отсутствия времени не смог махнуть по рюмке.

Спасибо моим соседям Роман Сэмон, Павел Галибин и Евгений Барышников за прекрасное соседство и лёгкое распитие наших напитков. И конечно двум девушкам по соседству от Мытищинская ярмарка, которые кормили нас исключительно икрой и осетриной.

В этом году заработал второе место за свой любимый Yablogon. Сдавал ещё два образца в номинации Хлебное вино и Авторские напитки. Наверное дал не то что нужно. Но ничего, одна медаль это тоже прекрасно. Тем более, что не надо жадничать, а дать и другим с медалями уехать домой.

До встречи! Отмечайте себя на фотках!

#алкосаммит
#самогонныйдавос #пирогово #сидр #яблоко #яблогон #ручнаяработа #сок #яблочныйсок #пьюсвоё #деревенскаяжизнь #дистиллят #дистилляция #аламбик #moonshine #алко #алкоголь

Пожар

Несколько лет назад я первый раз посетил дистиллерию Moe Peenviinavabrik/ Moe Distillery, куда меня пригласил Алексеи Кельман. Было очень здорово находиться там, на одной из старейших винокурен Европы. Очень понравился небольшой, но очень насыщенный информацией музей. Когда мы смотрели дореволюционную карту Эстонии, где было отмечено очень большое количество действующих винокурен, Алексей сказал: - А прикинь, в каждой из них хоть раз, но был пожар!
Ну вот теперь, я официально прокачен. Произошло замыкание в электрощите который обслуживает вышку МегаФон
Хорошо, что в дневное время и на работе были два наших сотрудника. Потушили быстро, но комната выгорела прилично. Пострадали в основном расходники и мелкое оборудование. Всё остальное в норме ;)
Жаль, что отжим яблок остановился на три дня, но ничего, наверстаем.
В общем всё хорошо!

Подделка

Наш Yablogon  выходит опять на новый уровень. Подделывают :)
Какой-то самогоновар не имея фантазии и найдя на свалке бутылку из под Джека произвёл сиё творение.
Расстроен ли я? Нет.